やわらかく仕上げる！豚肉のしょうが焼き

定番のしょうが焼きですが、コツがあるようです。
コールスローも紹介されています。
参考にしてみてください。
ビデオは、約10分30秒あります。

しょうが焼き - YouTube

レシピは、以下を参考にしてください。

解決！ゴハン やわらかく仕上げる！豚肉のしょうが焼き｜NHKあさイチ

または、

あさイチ豚のしょうが焼き・コールスローレシピ！柔らかく仕上がる作り方！ | LIFE