豚のナムプラー漬けソテー

｢手作り厚揚げ｣でニョクマム(ヌクマム)の代わりに使ったナンプラーですが、なかなか使い道が無いようです。
ナンプラーを使った献立３品が紹介されています。
｢豚のナムプラー漬けソテー｣｢トマトとえのきのスープ｣｢アスパラガスのサラダ｣
どれも美味しそうです。
ビデオは、約9分20秒あります。

ナンプラー - YouTube

レシピは、以下を参考にしてください。

解決！ゴハン 豚のナムプラー漬けソテー｜NHKあさイチ

または、

あさイチ豚のナムプラー漬けソテー・トマトとえのきのスープ・アスパラガスのサラダレシピ | LIFE